Bevezetés: az élelmiszer vákuum csomagoló fóliák alapvető eszközök a minőség megőrzéséhez és a különböző élelmiszeripari termékek eltarthatóságának meghosszabbításához. Ezek a fóliák széles körben használják az élelmiszeriparban, mivel kiváló akadálytulajdonságokat kínálnak az oxigén, a nedvesség és más külső tényezők ellen, amelyek lerombolhatják az élelmiszer minőségét. Ebben az útmutatóban megvizsgáljuk az élelmiszer különböző típusait és termékkategóriáit